Jamón Ibérico de Bellota Serie Oro | Brida Roja – Iberllota

El Jamón Ibérico Serie Oro de Iberllota es una muestra perfecta de lo que ocurre cuando la tradición, el entorno natural y el tiempo se combinan en armonía. Procedente de cerdos de linaje ibérico (50% o 75%) identificados con brida roja, estos animales han sido criados en libertad en la Dehesa extremeña y alimentados de forma natural, culminando su crecimiento con una fase de montanera a base de bellotas, hierbas y pastos autóctonos.

Este jamón se somete a una curación lenta y artesanal, que puede superar los 36 meses, logrando una textura firme pero jugosa, una infiltración de grasa perfecta y un sabor intenso, lleno de matices dulces y persistentes que envuelven el paladar.

Una elección ideal para los amantes del ibérico de bellota que buscan un producto auténtico, sabroso y equilibrado, con toda la esencia de la tradición extremeña.

• 🐖 Brida roja: cerdos ibéricos (50% o 75%) alimentados con bellota

• 🌳 Criados en libertad en la Dehesa extremeña

• 🌿 Fase de montanera con bellotas y recursos naturales

• 🕒 Curación prolongada (más de 36 meses)

• 🔪 Sabor intenso y persistente, con grasa infiltrada equilibrada

• 📦 Pieza entera ideal para corte a cuchillo y consumo gourmet