Paleta Ibérica de Bellota Serie Oro | Brida Roja – Iberllota

La Paleta Ibérica de Bellota Serie Oro de Iberllota es un producto de calidad superior que combina tradición, sabor y origen. Procedente de cerdos ibéricos cruzados (50 % o 75 % raza ibérica) identificados con brida roja, criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales en la Dehesa extremeña, esta paleta ofrece una experiencia gastronómica intensa y equilibrada.

Su curación lenta de 24 meses potencia sus aromas y desarrolla un sabor redondo, con notas dulces, saladas y una textura jugosa que se deshace en el paladar. Cada loncha expresa el carácter de la tierra, la tradición familiar y el saber hacer artesano de Iberllota.

Una pieza ideal para quienes valoran un producto ibérico de bellota con todas las garantías, y buscan un equilibrio perfecto entre calidad, autenticidad y precio.

Lo que hace único a este producto:

• 🐖 Cerdos ibéricos cruzados (50% o 75%), brida roja oficial

• 🌳 Alimentados con bellotas y criados en libertad en la Dehesa extremeña

• 🕒 24 meses de curación artesanal

• 🔪 Aroma profundo, textura jugosa y sabor equilibrado

• 📦 Pieza entera, ideal para corte a cuchillo o jamonero