Paleta Ibérica de Bellota Serie Platino | D.O. Extremadura – Iberllota

La Paleta Ibérica Serie Platino de Iberllota es una auténtica delicatessen, elaborada con el mismo cuidado y exigencia que nuestros jamones, aunque en un formato más pequeño y de sabor aún más concentrado. Procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas, hierbas y recursos naturales en libertad, en plena Dehesa extremeña, esta pieza cuenta con la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura.

Con una curación de 24 meses, esta paleta desarrolla una textura firme, un aroma intenso y un sabor complejo, lleno de matices dulces, salinos y umami que la convierten en un manjar para los paladares más exigentes.

Ideal para quienes buscan una experiencia ibérica auténtica, con la seguridad de un producto certificado, curado artesanalmente y con origen garantizado.

Notas del producto

• 🐖 100% ibérica de bellota con Denominación de Origen Extremadura

• 🌳 Cerdos criados en libertad en la Dehesa, alimentados con bellotas y pastos naturales

• 🕒 24 meses de curación lenta y artesanal

• 🔪 Sabor concentrado, textura firme y aroma persistente

• 📦 Pieza entera, ideal para cortar a cuchillo y disfrutar en familia