Conoce al Cerdo Ibérico
¿Cómo tiene que vivir un cerdo para ser ibérico?, ¿qué características tiene?, ¿necesita algún cuidado especial?Los cerdos ibéricos son parte…
Hablemos del morcón ibérico Iberllota
Vamos a comenzar explicándote qué es esta delicia extremeña: se trata de un embutido de carne de cerdo cuya elaboración…
¿Qué diferencia un jamón ibérico de bellota de un jamón ibérico de cebo?
Entre un jamón ibérico de bellota y un jamón ibérico de cebo, existen demasiadas diferencias, y en muchas ocasiones no se saben diferenciar.…